《商务礼仪》是酒店管理学科专业选修课，课程理论部分主要讲授礼仪的本质以及大学生在校园内和以后在社会和专业工作时应遵循的礼节规范，通过该课程的学习，可提高大学生的个人修养，规范学生行为，为今后步入社会工作打下良好的基础。实践实验部分主要讲授化妆的基础知识和使用技巧，侧重于化妆知识的实践性，其教学目的是使学生掌握化妆的基本知识和操作技能，重视培养学生的动手能力，为今后从事旅游业做好准备。