《民俗旅游概论》是旅游管理专业的一门专业选修课，课程共32学时，2学分。本课程以民俗学、人类学、旅游学为理论基础，以民俗旅游资源为研究对象，着重研究民俗旅游资源内涵、特征及旅游吸引功能，民俗旅游资源的调查与评价、开发与规划等问题。通过课程的学习，能够扩大旅游管理专业学生的知识面，使学生了解并掌握民俗旅游资源的基本理念与知识，学会调查、评价、规划民俗旅游资源。