一、教材与大纲 主要参考教材： 《互联网+酒店:传统酒店的战略转型、营销变革与管理重构》 李勇，人民邮电出版社，2016 教学目的： 《酒店新业态与管理前沿》课程是旅游管理与酒店管理专业的专业选修课，课程特色鲜明，通过课堂教学、项目教学、案例教学、网络数据分析等方法要求学生能从宏观角度、从旅游与酒店业的发展角度、从理论与实践两方面探讨其发展方向、可持续发展路径，培养学生对学科前沿的认知能力、战略与决策分析能力。 教学内容： 本课程属于专业选修课，总学时为24学时（含4实验课时），适用专业是旅游管理专业、酒店管理专业。本课程的先修课程包括：管理学、旅游学概论、旅游经济学 ...

一、教材与大纲 主要参考教材： 《互联网+酒店:传统酒店的战略转型、营销变革与管理重构》 李勇，人民邮电出版社，2016 教学目的： 《酒店新业态与管理前沿》课程是旅游管理与酒店管理专业的专业选修课，课程特色鲜明，通过课堂教学、项目教学、案例教学、网络数据分析等方法要求学生能从宏观角度、从旅游与酒店业的发展角度、从理论与实践两方面探讨其发展方向、可持续发展路径，培养学生对学科前沿的认知能力、战略与决策分析能力。 教学内容： 本课程属于专业选修课，总学时为24学时（含4实验课时），适用专业是旅游管理专业、酒店管理专业。本课程的先修课程包括：管理学、旅游学概论、旅游经济学 等学科基础课与专业核心课。 学生修读完本课程后，在知识、能力、素质养成方面支撑专业培养目标应达到的以下要求。 知识 ——知晓国内外旅游、酒店与服务业发展前沿动态、发展趋势。 能力 ——具备实践调研、基础资料收集、定量与定性分析、评价和综合的能力；具备查阅专业文献、外语沟通、团队协作能力；并具备能表达专业知识的能力。 素质 ——具有与时俱进的现代意识、职业素养与国际视野；具有独立获取相关科研、业态发展信息的能专业素质。 二、课程重点与难点 课程重点： 要求学生重点掌握获知旅游与酒店业发展趋势与研究前沿的路径与方法——知晓当前旅游与酒店业业态动向。 课程难点： 知晓当前旅游与酒店业研究前沿课题，培养基本科研能力和一定创新思维能力，熟悉如何构建研究方案。 三、与前述基础课、后续专业课的关系 本课程是在学生进行了基础课和专业基础课的学习基础上开设的课程，要求学生对本专业有比较清晰的认识和理解后进行本课程的学习。本课程的学习为后续的专业实习和实践打下基础。 四、课程的基本理论、实践知识与学生能力培养关系 通过本课程的学习，了解旅游与酒店业业态动向，获知旅游与酒店业发展趋势与研究前沿的路径与方法，知晓当前旅游与酒店业研究前沿课题，培养基本科研能力和一定创新思维能力。 五、主要参考文献 1、互联网+酒店:传统酒店的战略转型、营销变革与管理重构，李勇，人民邮电出版社，2016 2、旅游哲学:从现象到本质，约翰·特赖布 (编者) 等，商务印书馆，2016 3、旅游管理前沿专题，陈实，梁学成，中国经济出版社，2013 4、旅游产业前沿问题研究，王兆峰，西南交通大学出版社，2013 5、旅游管理学前沿著作选读，梁学成，中国经济出版社，2013 6、中国旅游研究院： http://www.ctaweb.org/ 7、亚太旅游协会：http://patachina.org/ 8、Travelindex ：https://www.travelindex.com/