《风景园林工程与管理》属风景园林学科理论性和实践性较强的课程，是风景园林专业必修的一门专业核心课程。本课程主要讲述园林工程中的基本概念、主要工程类型的工程原理、建造内容及技术要点等内容。通过该课程的学习，使学生能够理解风景园林工程与管理是一门多学科渗透融合实践性很强的学科，提高学生的空间想象能力和艺术修养以及在实践中处理事务的能力，能将应用工程技术用于园林艺术形象的塑造，具备从事园林工程设计、建造管理的执业能力。