工程流体力学（水力学）是环境工程专业的主要技术基础课之一。它的主要任务是通过各个教学环节，运用各种教学手段和方法，使学生掌握流体运动的基本概念、基本原理、基本计算方法；培养学生分析、解决问题的能力，为学习后续课程、从事工程技术工作、科学研究以及开拓新技术领域打下坚实的基础。