《微生物学》是高等院校生物工程专业本科生必修的专业基础课程。它是一门研究微生物及其生命活动规律的科学。开设本课程的目的在于：通过教学，使学生掌握微生物的形态结构、营养、生理、代谢、生长方式和生长规律、遗传和变异、传染和免疫、分类和鉴定以及微生物生态学等基础知识；了解微生物学的发展简史和微生物在工业、农业、医学、食品卫生、环境保护和生命科学研究和技术发展中的重要应用；了解和掌握微生物菌种分离和培养、染色和观察、菌种选育、菌种保藏、以及有害微生物控制等基本微生物学实验技术原理和方法。本课程的基本任务是向学生系统讲授微生物学的基本知识、基本原理，同时指导学生进行基本实验操作，使学生熟悉微生物学实...

《微生物学》是高等院校生物工程专业本科生必修的专业基础课程。它是一门研究微生物及其生命活动规律的科学。开设本课程的目的在于：通过教学，使学生掌握微生物的形态结构、营养、生理、代谢、生长方式和生长规律、遗传和变异、传染和免疫、分类和鉴定以及微生物生态学等基础知识；了解微生物学的发展简史和微生物在工业、农业、医学、食品卫生、环境保护和生命科学研究和技术发展中的重要应用；了解和掌握微生物菌种分离和培养、染色和观察、菌种选育、菌种保藏、以及有害微生物控制等基本微生物学实验技术原理和方法。本课程的基本任务是向学生系统讲授微生物学的基本知识、基本原理，同时指导学生进行基本实验操作，使学生熟悉微生物学实验技术，为今后从事科学研究和专业实际工作奠定必要的基础。