本课程是旅游管理专业的专业选修课，是该专业学生学习和掌握旅游管理专业相关基础课程之上的一门知识拓展课程。教学目的是使旅游专业的学生了民族生态学的基本概念、民族生态学理论与方法，及其在旅游开发与管理中的应用。该门课程的教学形式以多媒体为手段的理论教学为主，同时结合案例分析和项目讲解的方式。