本课程是旅游管理与酒店管理专业的专业限选课，24学时，课程特色鲜明，学习难度较大，要求学生能从宏观角度，从旅游与酒店业的发展角度从理论与实践两方面探讨其可持续发展路径，培养学生学科前沿认知能力、战略管理和决策分析的能力。 本课程在教学过程中要结合学生的实际情况，讲授中突出重点、难点，采用启发式的教学方法，培养学生思考问题和解决问题的综合能力。