本课程是我校为化学工程与工艺本科学生开设的专业选修课程，讲授过程中适当结合双语教学，目的是在拓宽学生专业知识的同时加强专业英语水平。本课程的教育目标是培养创新性、研究型、国际化的一流人才。引导学生学习自我获取科学知识的手段，培养学生的研究型学习模式和创新能力；加强学生的专业兴趣，为后续专业课程的学习打下良好基础；结合双语教学，一方面让学生学会专业术语的英文表述，另一方面锻炼和提高学生的英语水平，培养学生利用外语学习学科先进知识和跨文化交流的能力，提高本科生的培养质量，力求与国际高等教育接轨。