《工业废水处理理论及工程实践》是环境工程专业的一门主要专业课，它的主要任务是阐述工业废水处理的基本原理和技术方法，介绍工业废水处理的工艺流程、工艺技术参数以及工业废水处理构筑物的工艺计算和工程设计。