商品质量检验与管理 本课程是应用化学专业的一门具有特色的专业必修课。在市场经济的今天，该课程体系的形成与传授，具有其重要的指导意义。 通过本课程的学习，培养适应我国进入WTO，内外贸易一体化的需要，既能从事商品质量检验检疫，又能胜任管理及应用化学其他业务工作的技术应用型人才。 本课程通过全面系统地阐述商品质量检验与管理学研究的对象及任务、商品质量、商品标准、商品质量监督、商品检验方法，使学生了解商品检验的含义及作用、进出口商品检验检疫的分类及基本内容、内贸商品检验依据、方式与基本程序、检验方法的分类；掌握检验数据的分析和处理、商品检验的抽样方法；了解商品标准及其级别、中国法定计量单位等...

商品质量检验与管理 本课程是应用化学专业的一门具有特色的专业必修课。在市场经济的今天，该课程体系的形成与传授，具有其重要的指导意义。 通过本课程的学习，培养适应我国进入WTO，内外贸易一体化的需要，既能从事商品质量检验检疫，又能胜任管理及应用化学其他业务工作的技术应用型人才。 本课程通过全面系统地阐述商品质量检验与管理学研究的对象及任务、商品质量、商品标准、商品质量监督、商品检验方法，使学生了解商品检验的含义及作用、进出口商品检验检疫的分类及基本内容、内贸商品检验依据、方式与基本程序、检验方法的分类；掌握检验数据的分析和处理、商品检验的抽样方法；了解商品标准及其级别、中国法定计量单位等。在教学中强调综合技能的培养，以达到学生多项能力的培养、学生就业前的技能初步培训等任务。 通过课堂讲解，要求学生了解商品检验的含义及作用、进出口商品检验检疫的分类及基本内容、内贸商品检验依据、方式与基本程序、检验方法的分类；掌握检验数据的分析和处理、商品检验的抽样方法；并了解商品标准与级别以及中国法定计量单位。