本课程是高等学校化学工程与工艺专业化学工程、石油化工等方向的专业课程。本课程的任务主要是结合精细化工发展的重点及本学科的主要研究方向，重点讲述了表面活性剂、香精与香料、胶黏剂与涂料、食品与饲料添加剂、合成材料助剂、医药、日用化工产品等多种系列精细化工产品的合成原理、原料消耗、工艺过程、主要操作技术和产品的性能用途，为学生毕业后从事精细化工产品的生产和新品种的开发奠定必要的理论和技术基础。