《专业认识实习》是旅游学院为大一同学开设的一门实习实践课程，在大一下学期期末开设，以现场参观为主要形式，同时进行讨论、调查等，时间2周，学分2.0，考核方式为提交实习报告。 《专业认识实习》是旅游管理专业实习实践体系中的第一个集中性专业实践环节，由指导教师带领同学们参观旅游实验室、高星级酒店、旅游景区、旅行社，力求让初入本专业的学生对旅游行业有所了解，并通过讨论、调查、撰写实习报告等方式加强学生参与，提升认识。