《旅游规划设计与实务》是教育部和国家旅游局指定的旅游管理专业的八门核心专业主干课程之一，是一门理论性与实践性都较强的学科。通过本课程的学习，使学生掌握旅游规划与开发的基本概念与基本原理，掌握旅游规划与开发的一般原则和方法；能够综合运用所学的旅游学知识从事初步的旅游规划与开发的实践工作。因此，在教学内容的组织方式上，以讲授为主，结合案例教学、课堂讨论、 野外实践、课程论文共同进行。 本课程考核方式为考查，其中平时成绩（包括实习报告成绩和平时表现）占40%，结课论文或报告占60%。