《礼仪礼节》课程是旅游及相关专业的文化素质基础课程，属于专业选修课程，其具有规范性强，实用性强的特点。通过本课程的学习，目的是使学生了解礼仪与民族文化的关系，懂得尊重别人，懂得做人的道理，了解国内外的礼仪规范，让学生懂得和谐人际关系的重要性，为学生走出校园步入社会打下坚实的基础。