课程名：生产实习（一） 开课学院：化学与生物工程学院 课程类别：专业必修 面向专业：生物工程 学时学分数：6周/6学分 课程所属学科：生物工程 生产实习是一个重要的实践教学环节，目的是使学生接触生产实际，加强理论与生产实际相结合。要求学生通过这一教学环节，了解生物反应过程的工艺过程和生产设备，生产组织与管理，巩固和深化所学的理论知识，扩大专业知识面，培养工程意识和解决工程实际问题的初步能力，为后续的专业课程的学习打...
课程名：生产实习（一） 开课学院：化学与生物工程学院 课程类别：专业必修 面向专业：生物工程 学时学分数：6周/6学分 课程所属学科：生物工程 生产实习是一个重要的实践教学环节，目的是使学生接触生产实际，加强理论与生产实际相结合。要求学生通过这一教学环节，了解生物反应过程的工艺过程和生产设备，生产组织与管理，巩固和深化所学的理论知识，扩大专业知识面，培养工程意识和解决工程实际问题的初步能力，为后续的专业课程的学习打下基础。 具体要求如下： 熟悉生产过程和工艺原理 熟悉生物工程及化工产品如：氨基酸、酒精、啤酒、酶制剂、抗生素，味精，医药等产品的生产工艺 熟悉各种专业产品的分析检验方法 熟悉生产菌种的种类及其培养特性 加强与技术人员和工人师傅的交流 了解专业国内外的先进技术及发展趋势 学习工厂先进的生产和管理经验