课程《酒店文化》，由旅游学院酒店管理系开课。《酒店文化》是酒店管理专业的必修课，是研究旅酒店文化理论与酒店文化建设的课程。本课程的目的和任务是通过对酒店文化基本理论的学习，掌握酒店文化的内涵与功能、酒店文化的运作与管理，培养酒店工作人员对酒店文化建设重要性的意识和掌握如何进行酒店文化诊断和建设，已达到提高酒店经营效绩，塑造酒店品牌，适应新时期旅游酒店发展需要之目的。 本课程的学时为32个课时，2个学分，采用的教学模式是：理论学习+案例研讨，考核方式：考查。 本课程为旅游管理、酒店管理专业开课多年，是一门很成熟的课程，教学条件优越，有本学院的中央与地方共建的酒店专业示范实验室，...

课程《酒店文化》，由旅游学院酒店管理系开课。《酒店文化》是酒店管理专业的必修课，是研究旅酒店文化理论与酒店文化建设的课程。本课程的目的和任务是通过对酒店文化基本理论的学习，掌握酒店文化的内涵与功能、酒店文化的运作与管理，培养酒店工作人员对酒店文化建设重要性的意识和掌握如何进行酒店文化诊断和建设，已达到提高酒店经营效绩，塑造酒店品牌，适应新时期旅游酒店发展需要之目的。 本课程的学时为32个课时，2个学分，采用的教学模式是：理论学习+案例研讨，考核方式：考查。 本课程为旅游管理、酒店管理专业开课多年，是一门很成熟的课程，教学条件优越，有本学院的中央与地方共建的酒店专业示范实验室，能确保课程的顺利进行。