课程简介
《旅游人类学教程》，是旅游管理类本科专业基础课程，授课内容包括“仪式与旅游”、“旅游与真实”、“旅游与族群认同”、“旅游与社会性别”、“旅游与符号体系”、“游客的凝视与体验”、“旅游主客间的遭遇与互动”、“旅游与遗产”、“旅游与博物馆”等内容，目的在于通过本课程的学习，掌握文化人类学的基础理论与研究方法，从文化整体性、文化差异性、人类普同性、跨文化交往和文化影响变迁等视角，看待和研究旅游行为及其社会文化的影响问题，为后续有关旅游资源调查分析、旅游规划与开发、旅游景区管理、旅游酒店管理、旅游营销推广等类课程学习奠定文化人类学的课程基础。